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Le samedi 06/06/15 - Cayenne
Kanari Mizik (Disco soupe)

Dans le cadre de la semaine de développement durable, le PEUDD met en place un Disco soupe qui est un concept né à Paris en mars 2012.

Le disco soupe sera une occasion pour informer le public sur le principe d’une logique anti-gaspillage de nos ressources alimentaires.

Disco-soupe qu’est ce que c’est ?
C’est un grand moment de gastronomie et de fête dans une ambiance conviviale.

Le principe est simple : la transformation des fruits et légumes destinés à être jetés.

Au programme, épluchage et découpe de ces derniers. Cuisson puis distribution de soupe, de jus de fruits et de salade. La dégustation sera gratuite pour tous.
Disco soupe n’est pas que festif. C’est une occasion de sensibiliser les participants sur la
problématique de gaspillage alimentaire, en montrons la qualité des fruits et légumes destinés
à la poubelle mais aussi en leur donnons un moyen d’agir au quotidien.

Objectifs
Sensibilisation contre le gaspillage alimentaire.
Promouvoir une production locale (manger sain et frais).
Développer le partage.
Renforcer la convivialité.
Faire son compost.
Lancer le défi Zéro déchet.
Avoir un geste éco-citoyen.

Programme
- 16h00 – 18h00 : animations, sensibilisations, préparation de la soupe.
- 18h00 – 21h00 : dégustation, projection du documentaire « Globale Gâchis »,
échanges.

Rendez vous Samedi 06 Juin dès 16h, au marché de Cayenne.
Venez avec votre meilleur épluche-légumes, votre bonne humeur et une solide résolution :
lutter contre le gaspillage alimentaire.

Contact : 0594 29 27 14