Programme de l'association Apiguy (Association des APIculteurs de GUYane) :
PROGRAMME du 13/10/2016 et 14/10/2016
Jeudi 13
Valorisation des produits
9h00 – 18h00 : Atelier pain d’épices, financier et chocolats au miel
Pour chaque produit :
- Matières premières et matériels nécessaires
- Etapes de fabrication
- Paramètres clés pour un produit réussi
- Mise en pratique : ateliers de fabrication par les stagiaires
- Distribution des produits aux participants
Vendredi 14
Valorisation des produits
9h00 – 18h00 : Atelier confiture au miel
- Présentation théorique : paramètres clés, conseils pour l’achat de matériels, hygiène et règlementation
- Atelier de préparation des fruits
- Calculs pour l’ajout de miel, pectine et acide citrique
- Cuisson des fruits et ajout du miel
- Mise en pots et stérilisation
- Distribution des pots aux participants
PROGRAMME du 17/10/2016 au 21/10/2016
Lundi 17
Plan de sélection apicole
9h00-18h00 : Analyses biométriques
- Rappels génétiques et présentation du principe de la biométrie
- Présentation du matériel d’analyse (scanner et consommables)
- Réalisation de montages d’ailes d’abeille sur lames
- Utilisation du logiciel de traitement des images
- Interprétation des résultats
Mardi 18
9h00-18h00 : Gestion de cheptel (Rucher sur Cayenne à voir)
- Ouverture de ruches
- Formation d’essaims superposés
- Formation de starters/finisseurs
- Greffage
Mercredi 19
9h00-18h00 : Gestion de cheptel (Rucher sur Cayenne à voir)
- Ouverture de ruches
- Formation d’essaims superposés
- Formation de starters/finisseurs
- Greffage
Jeudi 20
9h00-18h00 : Insémination artificielle (Sinnamary)
- Présentation et préparation du matériel au laboratoire (appareil à inséminer, binoculaire, solvants et consommables)
- Rappel sur la méthode d’insémination
- Notion d’hygiène au laboratoire
- Organisation de l’insémination en groupe, répartition des rôles
- Prélèvement de sperme
- Insémination
Vendredi 21
8h00-18h00 : Insémination artificielle (Macouria)
- Insémination
Dimanche 23 octobre : Journée de l'Abeille et du Miel à Macouria
Contact APIGUY : 0694 42 78 32 - api973@hotmail.fr
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