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Publiée dans Emploi-formation (Offre) / Cayenne
Commis de cuisine – Orchestrateur du rush

Votre rôle : Préparer, anticiper et distribuer les bons ingrédients pour chaque commande.
Assurer la fluidité du service pendant les rushs.
Savoir ce qui doit partir en vapeur, en friture ou au wok, ainsi que les recettes
Maintenir un rythme rapide et logique pour soutenir le chef.
Participer à la préparation, à la mise en place et au rangement.

Profil : Vivacité d’esprit et excellente mémoire.Réactivité, logique et sens de l’organisation.Capacité à gérer la pression et rester concentré en rush.Connaissance des ingrédients et recettes (formation interne possible).Esprit d’équipe et fiabilité.

CDI SELON PROFIL MI TEMPS OU PLEIN TEMPS
CV PAR MESSAGE WHATSAPP 0694362626

Annonce N°401649
Postée par : Chez Alex Restaurant
06 94 36 26 26  Envoyer un message



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