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Le restaurant Le ranch recherche son second de cuisine :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de :
Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Coordonner le travail de l’équipe en l’absence du Chef. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et le stock en collaboration avec le Chef. Contribuer à l’élaboration de la carte et des suggestions.

Profil recherché:
Expérience confirmée(5 ans minimum), idéalement en tant que Chef de partie ou Second. Rigueur, organisation et créativité.
Conditions : Horaires : 41H /Semaine, Salaire : (selon profil / à négocier)