Dans le cadre des journées sur les PANC's (Plantes Alimentaires Non conventionnelles) La Collectivité Territoriale de Guyane et la Direction de l'Agriculture et de l'Alimentation (DAAF) donne rendez-vous au grand public pour assister à une conférence qui aura lieu le mardi 16 janvier 2018 à 18h 30 sur le thème « Pour une alimentation diversifiée à partir de plantes sauvages ou oubliées », A l’Hôtel Territorial de Guyane.
Une conférence qui a pour ambition de réhabiliter et faire découvrir des plantes sauvages comestibles, oubliées ou peu consommées, ayant des qualités nutritives remarquables.
Au programme :
- 18h00 : Accueil des participants
- 18h30 : ouverture avec M.le Directeur de la DAAF et Mme Rolande CHALCO-LEFAY, 9ème Vice-Présidente déléguée à la culture, au patrimoine et identités
è 18h40 – 21h00 : Les plantes alimentaires non conventionnelles ; Intervenant : Valdely Kinupp, Biologiste et professeur de botanique à l’Université Fédérale d’AMazonas de Manaus(UFAM), auteur d’un ouvrage sur les PANC’s « Guide d’identification,
aspects nutritionnels et recettes ».
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