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29/11/18
Assises de la Chasse

Afin de proposer un espace d’expression aux sympathisants de la pratique de la chasse sur le territoire, la Collectivité Territoriale de Guyane organise des assises dédiées, ce samedi 1er décembre 2018, dès 9h00, à l’hôtel territorial.

Ancrée dans les traditions locales, la chasse fait actuellement l’objet d’une évolution contextuelle, avec notamment la loi du 28 février 2017 relative à l'égalité réelle outre-mer (ou EROM) qui prévoit l’instauration d’un permis de chasse en Guyane.

Au-delà du plébiscite de cette activité avec un nombre de chasseurs estimé à 23 000 individus par les associations locales, il s’avère nécessaire aujourd’hui de mieux appréhender ses enjeux, plus particulièrement sa contribution à l’activité économique du territoire, sa valeur culturelle ou bien encore son impact sur l’environnement.

Dans l’idée d’alimenter la réflexion menée sur le sujet, la Collectivité Territoriale de Guyane, sous l’impulsion du Président Rodolphe Alexandre, invite la population à venir s’approprier le débat et convie les médias à assister à l’intégralité des séquences de cette manifestation.

Déroulé de la manifestation

8 h 15 - Accueil des participants

8 h 45 - Accueil institutionnel – Discours

Matinée - Début des travaux 9 heures
9 h 00 - L’histoire des pratiques de chasse en Guyane
9 h 50 - La règlementation de la chasse en Guyane avant et depuis la loi EROM et la police de l’environnement
11 h 00 La conciliation des pratiques traditionnelles de chasse et la préservation des espèces amazoniennes
11 h 50 Témoignages de chasseurs sur leurs pratiques --

Travaux Après – midi
14 h 15 - Création et développement d’une filière économique
15h 30 - La commercialisation de la « viande de bois » : une filière économique à construire
- L’élevage des espèces sauvages par les éleveurs de Guyane – Proposition d’intervenants : Chambre d’agriculture et un vétérinaire du zoo de Guyane
- Etude de marché (recensement des besoins en viandes locales)
- La distribution en grande surface, les distributeurs de grandes surfaces locales
- Valorisation des pratiques culinaires - Proposition d’intervenant : Les restaurateurs de Guyane
- Retour d’expériences locales avec l’élevage de faune sauvage